Le bar-snack-restaurant L’Arcade, situé vers le haut du village de Saint-Michel-de-Chabrillanoux, vous propose une cuisine traditionnelle réalisée avec des produits locaux et de saison. Gérard Viau vous permettra de découvrir ses spécialités dont la cuisson au chaudron au feu de bois ainsi que sa charcuterie ardéchoise maison, et le fin gras du Mézenc.