Charmes-sur-Rhône, Le « Club Œnologie et Découvertes » de Charmes organise la 12ème édition de son salon des vins de France les vendredi 28, samedi 29 et dimanche 30 mars prochains à la halle des sports et à la salle des fêtes de Charmes-sur-Rhône. 

Notre 11ème édition en 2013 a de nouveau connu un beau succès populaire avec plus de 5300 visiteurs. Nous mettons tout en œuvre depuis plusieurs mois déjà pour que la 12ème édition soit également couronnée de succès.

Pour ce nouveau salon, le thème retenu « l’eau et le vin »  mettra l’accent sur la filiation entre ces deux produits qui présentent une  proximité d’ordre physique (liquidité), mais aussi d’ordres métaphorique, historique et religieux. L’eau est une ressource et un élément naturel, alors que le vin (80% d’eau !) est le fruit  du travail de l’homme.

Ce thème sera présent à travers les choix décoratifs du salon, et illustré par l’exposition photos du club « Clic’Image » de Chabeuil.

De plus, un partenariat avec le musée de l’eau de Pont-en-Royans nous permettra de présenter une collection de bouteilles d’eau ayant appartenu à des personnages illustres ou présentant une caractéristique particulière, à travers leur prix… ou leur histoire: à découvrir donc lors du salon !

Et puisque le vin est constitué de 80% d’eau, nous suivrons le samedi après-midi avec intérêt l’animation proposée par une dégustatrice d’eau qui nous dira tout des attraits de ce complément indissociable du fruit de la treille. »

Le parrain de l’édition 2014 du salon sera M. Masa chef étoilé du restaurant « La cachette » à Valence.

Programme des conférences : 

Samedi 29 mars :

  • 14h30 à 15h30 : Conférence sur l’accord vin-chocolat, par Pierre Jouvenal, (Maitre-chocolatier)
  • 16h00 à 17h00 : Conférence sur l’eau, par une dégustatrice du musée de l’eau de Pont-en-Royans.
  • 16h30 à 17h30 : Conférence  » à la recherche d’un accord mets/vins « , par Olivier Samin, (restaurant le Carré d’Alethius à Charmes sur Rhône), accompagné de son sommelier.

Dimanche 30 mars :

  • 14h00 à 15h00 : Séance initiation à la dégustation , par Guy Perriolat, (Sommelier-conseil)
  • 15h30 à 16h30 : Conférence  » à la recherche d’un accord mets/vins « , par Ljichi Masaschi, (restaurant La Cachette à Valence).

Vins présentés au salon par région et AOC :

  • Bordeaux Lalande de Pomerol, St-Emillion, Puisseguin, Haut-Médoc, Pauillac, 1ère Côtes de Blaye, Graves, Cadillac, Sauternes, Margaux.
  • Vins de Loire Vouvray, Coteaux du Layon, Quart de Chaume, Savennières, Muscadet, Sancerre, Chinon, Anjou, Rosé de Loire, Pouilly-Fumé, Touraine Azay le Rideau, Côtes du Forez.
  • Corse Patrimonio.
  • Charentes Cognac, Pineau des Charentes.
  • Beaujolais Fleurie, Chiroubles, Morgon, Brouilly, Régnié.
  • Alsace Gewurztraminer, Tokay, Riesling, Pinot, sylvaner, Muscat • JURA Vin jaune, Vin de paille, Macvin, Côte du Jura.
  • Languedoc-Roussillon Côtes du Roussillon, Corbières, Banyuls, Minervois La Livinière, St Chinian, VDP d’Oc, VDP des collines de la Moure, Côteaux du Languedoc.
  • Sud-Ouest Madiran, Pacherenc de Vic-Bilh, Jurançon, Cahors, Monbazillac, Bergerac, Montravel, Gaillac, Floc de Gascogne, Armagnac, Fronton.
  • Bourgogne Meursault, Pommard, Chassagne-Montrachet, Maranges 1er cru, Gevrey-Chambertin, Beaune, Savigny, Chorey les Beaune, Corton, Aloxe Corton, Pernand Vergelesses, Macon, Chablis, Givry, Crémant de Bourgogne, Mercurey Montagny Côte Chalonnaise.
  • Provence Bandol, Coteaux d’Aix en Provence, Palette, Côtes de Provence.
  • Côtes du Rhône Côte Rôtie, Condrieu, Hermitage, Crozes Hermitage, St Joseph, Cornas, Brézème, Clairette de Die, Gigondas, Rasteau, Vacqueyras, Châteauneuf du Pape, Grignan-les-Adhémar, Coteaux de l’Ardèche, Côtes du Ventoux.
  • Savoie Roussette, Mondeuse.
  • Champagne.

Site internet : www.cluboenologie.com

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Crédit Photos : Club Oenologie Charmes sur Rhône.