Le 14ème Salon des vins de France à Charmes sur Rhône aura lieu vendredi 18, samedi 19 et dimanche 20 mars 2016. Depuis sa création, les organisateurs du salon ont la volonté de présenter le vin comme un phénomène culturel à part entière, et de le démontrer à travers les animations proposées tout au long du week-end. Cette préoccupation n’est sans doute pas étrangère au succès de cette manifestation qui a attiré l’an dernier 5500 visiteurs.

L’oenographilie, ou collection des étiquettes de vin

L’oenographilie, ou collection des étiquettes de vin sera à l’honneur pour cette année 2016. En choisissant comme thème « Le Vin et son étiquette », les organisateurs ont voulu en effet valoriser, une fois n’est pas coutume, le contenant autant que le contenu. Cette étiquette, qui est comme la seconde robe du vin, est aussi un fort marqueur d’identité. Les visiteurs pourront le voir clairement avec l’exposition consacrée aux étiquettes « Mouton-Rothschild » qui deviennent, après la première guerre mondiale et l’étiquette illustrée de l’affichiste Jean Carlu, la signature de ce prestigieux cru de Pauillac. De manière plus large apparaissent les évolutions graphiques que ces étiquettes ont subies au fil du temps pour « coller » au mieux aux attentes et aux représentations des consommateurs.

Sébastien Bonnet, parrain du 14ème Salon des vins de France

Ce sera cette année au tour de Sébastien Bonnet, le chef étoilé du restaurant « Le Kléber » à Crest de parrainer le salon des vins de France. Il aura l’occasion de démontrer toute l’étendue de son talent samedi après-midi lors d’un atelier culinaire sur les accords mets-vins. Olivier Samin, du « Carré d’Aléthius » animera le second atelier le dimanche après-midi. D’autres animations seront proposées lors de ces 3 journées, notamment un atelier d’initiation à la dégustation et une conférence sur l’accord chocolat-vin.

Et cette année, en plus des stands de produits régionaux, 61 vigneronnes et vignerons indépendants représentant plus de 140 appellations différentes de l’hexagone.

Pour plus d’infos sur le 14ème salon des vins de France à Charmes sur Rhône : http://www.cluboenologie.com/

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Crédit photo : Club Oenologie Charmes sur Rhône.